華夏文化,源遠(yuǎn)流長。地處甘肅東部的平?jīng)觥⑻焖?,是上古三皇誕生之地,又是女媧、夸父的誕生地,文化極為久遠(yuǎn)深厚。被中華民族尊為人文始祖的軒轅黃帝在其功業(yè)成就之后西巡疆界,親自登臨崆峒山,向隱居于崆峒山的廣成子請(qǐng)教治國之道和養(yǎng)生之術(shù),這在《莊子·在宥》篇中有詳細(xì)記載,治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃抉R遷在《史記·五帝本紀(jì)》中也記載了這件事。有關(guān)饸饹面由來,眾說不一,但據(jù)古代中醫(yī)典籍記載,“饸饹”始于廣成子,與道家講究的養(yǎng)生之道有著極為緊密的聯(lián)系。為將饸饹面行業(yè)整體做大做強(qiáng),將饸饹面行業(yè)全面統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化,全力提升“平?jīng)鲳氿浢妗钡钠放聘偁幜Γ谄經(jīng)鍪姓奈邢?,現(xiàn)決定面向社會(huì)征集“平?jīng)鲳氿浢妗钡乩砩虡?biāo)的標(biāo)志及廣告用詞。
饸饹面的來歷
治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃抉R遷在《史記·五帝本紀(jì)》中也記載了這件事。據(jù)正統(tǒng)道教說法,廣成子是太上老君在黃帝時(shí)代的化身,十二金仙之首。《太上老君開天經(jīng)》:“黃帝之時(shí),老君下為師,號(hào)曰廣成子?!薄渡裣蓚鳌贩Q廣成子為軒轅時(shí)人,住在崆峒山(在今甘肅省平?jīng)鍪校┑氖抑校S帝久聞他的大名,前來拜訪探尋治國養(yǎng)生之道。黃帝問道廣成子:“您在研究世間萬物之道方面已達(dá)到了頂峰,可否請(qǐng)您傳授我這方面的真諦呢?”當(dāng)時(shí)廣成子傳授給黃帝《自然經(jīng)》一卷。又邀請(qǐng)黃帝共同進(jìn)食,廣成子寶劍一揮,砍粗桃樹一棵,將樹干中間最平直的一節(jié)掏空留底,又用黃銅師刀鉆了很多小孔,孔如粗麻線大小。隨即將桃木擔(dān)在爐臺(tái)陶器上,放面團(tuán)用木槌向下擠壓形成一根根條狀物,落入沸水鍋中煮熟。
面團(tuán)是采用崆峒山附近生長的野生蕎麥制成,蕎麥性甘味涼,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,其含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時(shí)還含有煙酸和蘆丁,有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和和預(yù)防腦血管的作用。除此還有健脾益氣,開胃寬腸,消食化滯,除濕下氣,治絞腸痧、腸胃積滯、慢性泄瀉的功效。遠(yuǎn)古時(shí)期的人們,還沒有發(fā)明面條,僅僅將谷物粉末加水和成的面團(tuán)統(tǒng)稱為“餅”。于是廣成子制作的這碗蕎麥“餅”就成為了華夏大地最早的面條。
食慣了山珍海味、大魚大肉和精細(xì)谷物的黃帝,吃了此碗“湯餅”后頓覺腹中溫暖、神清氣爽。隨即向廣成子求教“道家養(yǎng)生之道、五行相生相克之由”,以及廣成子何以修身養(yǎng)性、長生不老,“一千兩百歲而形未衰”的秘訣等等。面對(duì)誠懇的黃帝,廣成子直言不諱:木生火,火生土,土生金,金生水,水生木。而蕎麥五行屬木,涇川回中山的西王母也經(jīng)常食用,因此建議黃帝常食,以“調(diào)和五行、活筋通絡(luò)”,對(duì)延年益壽大有裨益,黃帝對(duì)其獨(dú)特的風(fēng)味贊不絕口,對(duì)廣成子的諫言一字一句牢記在心,只覺心明眼亮,豁然開朗,稱頌說:“金仙隴中授蕎以活絡(luò),姬得治身之道,仙師真乃帝之恩師!”再拜而退。黃帝回宮后,依廣成子所教之道,靜修養(yǎng)身。將所學(xué)之道總結(jié)歸納為一部醫(yī)術(shù)——《內(nèi)經(jīng)》。并讓御廚文革在宮中模仿廣成子的方法經(jīng)常制作蕎面饸饹食用,造字大臣倉頡還將“活絡(luò)”二字造為“饸饹”。相傳黃帝于120歲時(shí)乘龍升天。廣成子為十二金仙之首,玉虛宮元始天尊門下。因此在隴東的民間傳說中,也有了“金仙駕鶴游隴東,軒轅得道乘龍去”的典故。自此,饸饹美食的制作方法便慢慢在民間推廣開來,之后又流傳到北方各地即現(xiàn)在的甘肅、陜西、內(nèi)蒙、青海、山西、河北、河南等地。經(jīng)過近五千年傳承發(fā)展,饸饹面由當(dāng)初的野生蕎麥制作逐漸演變成今天使用小麥面或加以玉米面等其他雜糧制作,加入豬肉臊子、牛肉臊子、羊肉臊子、西紅柿雞蛋等口味更佳,輔料也變得更加豐富,在原來用料的基礎(chǔ)上增加了十余種養(yǎng)氣滋補(bǔ)的中藥做佐料,更具有養(yǎng)生保健之功效?!吨腥A風(fēng)味飲食總》一書稱饸饹面為“舒脾健胃,養(yǎng)生至寶”。
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征集內(nèi)容
1、商標(biāo)標(biāo)志 2、廣告詞
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征集范圍
面向?qū)I(yè)廣告公司、設(shè)計(jì)工作室、社會(huì)各界及對(duì)設(shè)計(jì)感興趣并具備響應(yīng)能力的應(yīng)征人。
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設(shè)計(jì)要求
1、此次征集的商標(biāo)、標(biāo)志及廣告詞,要突出平?jīng)鍪丘氿浢姘l(fā)源地這一古老文化內(nèi)涵,精深挖掘道家文化精髓。 2、商標(biāo)由名字和圖案組成,用于地理商標(biāo)注冊(cè)。名字可用漢字、拼音或英文,也可采用縮寫方式。 3、商標(biāo)名字和圖案要求體現(xiàn)特定的產(chǎn)業(yè)特征,具有標(biāo)志性,充分體現(xiàn)饸饹面發(fā)源地的歷史文化,有助于建立和保持饸饹面、及其發(fā)源地在消費(fèi)者心目中的形象,且入選商標(biāo)名字、標(biāo)志要能順利通過商標(biāo)注冊(cè)查詢。應(yīng)征者可提供1-2項(xiàng)創(chuàng)意方案,手繪、電腦制作皆可。 4、商標(biāo)名字獨(dú)特、新穎、流暢、大氣,且寓意深刻,具有前瞻性和時(shí)代感。 5、商標(biāo)圖案清晰、明快、簡潔,色彩搭配適當(dāng)、醒目,圖案、文字、符號(hào)等組合協(xié)調(diào)統(tǒng)一,便于識(shí)別和記憶,視覺沖擊力強(qiáng)。易于推廣傳播,且便于在各種載體介質(zhì)上應(yīng)用。
6、廣告詞能貼切表達(dá)行業(yè)文化理念,體現(xiàn)行業(yè)歷史和優(yōu)勢(shì)。 7、廣告詞字?jǐn)?shù)控制在20個(gè)漢字以內(nèi),有良好的親和力,貼近消費(fèi)者、有感召力、言簡意賅、通俗易記。 8、商標(biāo)與征集的廣告詞在內(nèi)容上可相互聯(lián)系,并具邏輯性。 9、應(yīng)征作品須附上創(chuàng)意文案說明,創(chuàng)意文案要求簡明扼要,還需要注明使用商標(biāo)注冊(cè)類別。 10、 設(shè)計(jì)者須提供logo的創(chuàng)意說明,設(shè)計(jì)圖稿必須注明比例、色值、尺寸。Logo須便于使用在名片/郵件/宣傳冊(cè)和公眾場(chǎng)合,簡約,大氣。 11、所有參與應(yīng)征提交的作品均不退還,請(qǐng)應(yīng)征者自留底稿。
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參與方式
1、直接面交: 地址:平?jīng)鍪胸S收路與來遠(yuǎn)路什字理想城B座10樓1007室。 2、郵寄信函。 郵寄地址:甘肅省平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)豐收路與來遠(yuǎn)路什字理想城B座10樓1007室。信封上請(qǐng)注明“商標(biāo)征集”或“廣告詞征集”字樣。 郵編:744000 3、發(fā)送電子郵件: 電子郵箱:972376178@qq.com。
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投稿截止日期
本次征集活動(dòng)投稿截止日期為2019年1月31日。郵寄截止日期以當(dāng)日郵局郵戳為準(zhǔn),直接面交組委會(huì)或發(fā)送電子郵件的以當(dāng)日下午17:00時(shí)整為準(zhǔn)。
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獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金5000元;二等獎(jiǎng)2名獎(jiǎng)金各2000元;三等獎(jiǎng)3名,獎(jiǎng)金各1000元。
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組織領(lǐng)導(dǎo)
本次征集活動(dòng)由平?jīng)鍪姓?,平?jīng)鍪叙氿浢嫘袠I(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)具體實(shí)施。為加強(qiáng)對(duì)征集活動(dòng)各項(xiàng)工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立征集活動(dòng)組委會(huì)。組織對(duì)應(yīng)征作品評(píng)選等各項(xiàng)工作,評(píng)選結(jié)果公正公開。
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權(quán)屬說明
1、獲獎(jiǎng)作品的著作權(quán)、版權(quán)等一切權(quán)益歸征集人所有,設(shè)計(jì)者不得再在其他任何地方使用。 2、參加投稿的方案一律不退,未中標(biāo)方案作者可自行處理。 3、應(yīng)征者應(yīng)當(dāng)保證其提交的應(yīng)征作品為獨(dú)立完成的原創(chuàng)作品,嚴(yán)禁任何抄襲行為,同時(shí)未曾或授權(quán)他人對(duì)作品進(jìn)行任何形式的發(fā)表、使用或開發(fā),且最終使用人在使用該創(chuàng)意方案的任何一部分時(shí),免受第三方提出的侵犯其專利權(quán)、商標(biāo)權(quán)或工業(yè)設(shè)計(jì)權(quán)等的起訴。否則一切責(zé)任由原創(chuàng)作者自負(fù)。 4、凡涉及抄襲、借用等侵權(quán)行為的,均由投稿本人承擔(dān)一切后果,與征集單位無關(guān)。 本次征集活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸平?jīng)鍪叙氿浢嫘袠I(yè)協(xié)會(huì)。
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